白果和銀杏是什么關系？

白果就是銀杏樹的果實，食用過量就會中毒，要注意把握好度。預防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。

 

銀杏樹為落葉喬木，5月開花，10月成熟，果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物。

 

據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。

 

總結：白果就是銀杏結的果實， 注意不要吃太多。

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