臭椿的藥用價值

臭椿之所以叫臭椿，大概是相對香椿而言，其實臭椿與香椿的關系并不是一臭一香那么簡單，它們葉子不一樣，一奇一偶；它們樹皮不一樣，一滑一皺，它們果實也不一樣，一翅一蒴，它們漫說不是同一種屬，其實連同一科都算不上，臭椿系苦木科，香椿系楝科，從基因角度來說，差得還不是一點半點。

 

 

臭椿能夠散發特殊氣味，化感作用強，病蟲害比較少。古人觀察到這些現象，認為鳥獸蟲子不棲不毀的樹木，應該會很“長壽”。所以經常用“椿”作為祝壽之辭，諸如椿年、椿令等，也以“椿”代指父親，特別是父親的長壽。臭椿也是健康成長的象征，過去大人們希望孩子快點長，會在除夕夜讓孩子圍著椿樹轉圈，“椿樹王，椿樹王，你發粗，我長長”。實際上，臭椿雖然枝繁葉茂、生長迅猛，但它只是生態系統中的先鋒樹種。

 

 

臭椿開花如黃色米粒，帶著一種異味，這也是臭椿得名的由來。不過，臭椿的異味還是可以忍受的，習慣了似乎還有一種莫可名狀的親切感。花落后不久，臭椿便可結出大量黃紅相間的翅果，那些翅果點綴在綠葉間，煞是好看。我小的時候，椿花飄落、翅果紛飛是司空見慣的情境，但后來卻難得一見了。

 

 

臭椿果實在中藥里叫做鳳眼草，它是清熱祛濕、止瀉止血的良藥。臭椿根皮和莖皮可以提取苦木科特有的苦木苦味素，這種提取物對抗炎、抗病毒和抗腫瘤都有很高活性。如果加大科學研究力度，相信將來臭椿可以在森林療養中有很多直接應用。

 

此外，臭椿在東南地區也叫木礱樹，過去人們用木礱為谷物去殼，臭椿木材硬度適中，一直是制造木礱的好材料。臭椿木材和樹皮中的纖維較長，木材是造紙的好材料，樹皮可以制作繩索。還有一種重口味的蠶，這種專門喜歡吃臭椿和蓖麻的葉片，因此被稱“椿蠶”。這些素材雖不容易直接用于健康管理，卻能夠有效豐富訪客的森林體驗。