山桃的特點
山桃新梢纖細,果實小,7—8月成熟,不能食用,出種率35%~50%,嫁接親和力強,成活率高,生長健壯,長勢不如毛桃發達;耐寒、耐旱,抗鹽堿、耐瘠薄,主根發達,不耐濕,在地下水位高的黏重土壤生長不良,易感染根癌病、頸腐和黃化病,適宜我國大部分地區。
山桃作砧木,表現為主根大而深、 細根少,吸收養分的能力略差,早果性好,耐寒、耐鹽堿的能力較強,缺點是在溫暖地區結果不良。

山桃花的根、莖皮性味苦、平。具有清熱利濕,活血止痛,截虐殺蟲的功能。用于治療風濕性關節炎,腰痛、跌打損傷、絲蟲病。

山桃果面由綠白色轉為淺黃綠色、毛桃果面由綠轉為綠白色時采收。種子陰干后離播種或層積還有一段時間,需要妥善儲藏。