楊梅的生長習性

楊梅喜酸性土壤，原產中國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

 

楊梅的樹形多采用自然回頭形。因楊梅的頂芽及其附近1-4芽能抽生枝梢成為骨干枝或側枝，先端抽生枝梢的生長勢都很強，下部多是隱芽，故樹冠分枝很有規則。幼樹整形時，只要輕度修剪，5-6年即可成形。

 

楊梅果實一般在6月上旬至7月上旬成熟。果實成熟后極易腐爛脫落，必須及時采摘。采收時最好分期分批、采紅留有。采前要剪去指甲，并注意輕采、輕放，以免果實受傷，造成腐爛。來收時間以清晨、傍晚為宜，此時氣溫低，損失較少，雨天或雨后初晴均不宜采收，否則，果實水分多，容易腐爛。

 

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