慈姑對環境的要求

慈姑屬喜光作物，要求日照充足。但在萌芽生長期較耐遮陰，到植株進人結球階段則需充足的光照。因此，慈姑的栽培密度不宜過大，并且在生長過程中，注意摘去老黃葉，以利于通風透光。慈姑屬短日照植物，長日照有利于地上部分生長，短日照有利于球莖膨大。

 

慈姑較耐肥，適宜于能灌能排、有機質豐富的土壤生長，要求土壤軟爛、肥沃，但土壤過于稀爛，則慈姑質地疏松，品質差；過于結實板結，則球莖不易膨大。因此，多施有機肥有利于慈姑的生長。另外，多施鉀肥和磷肥有利于球莖的膨大和品質改善。

 

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