山楂又稱

山楂又稱紅果、山里紅，是我國特有的栽培果樹。山楂的果實具有十分豐富的營養成分，鈣的含量居各種水果之首，維生素C的含量僅次于鮮棗和獼猴桃。

 

早果山楂在水分充足的地帶生長良好，但枝葉易旺長，在 短期積水的情況下，不會造成很大影響。一般要求年降雨量在500~700毫米。山楂的耐旱力也較強，在較缺乏降雨的地區也能生長。

 

山楂在山地、丘陵、平原都能生長，但地勢低洼，土壤含水量過高，則容易引起旺長，結果較差，病蟲害嚴重。在土層深厚的地方生長良好。在土壤較淺的山區，經過適當改良土壤也能正常生長。

 

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