雞冠花有哪些價值?
雞冠花不僅具有較高的觀賞價值,還可制成美味佳肴。雞冠花不僅富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、辭等多種礦物質及(3胡蘿卜素、維生素B,、維生素B2、維生ic、維生素E等多種維生素,對人體具有良好的滋補強身作用。

形形色色的雞冠花可以制成各種美食。雞冠花具有一定的藥用價值,其花具有涼血止血、止帶、止痢的功效,是一味婦科良藥其種子具有消炎、收斂、明目、降壓、強身等功效。可于秋季花朵盛開時采收、曬干。

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