香椿矮化處理

香椿苗木必須進(jìn)行矮化整形，使苗木的增高生長(zhǎng)受抑制，加粗生長(zhǎng)增強(qiáng)，苗木形成較多的側(cè)枝和飽滿的頂芽，才能進(jìn)行密植栽培。

 

香椿修剪一般于6~7月份，一年生苗高度為30~40厘米時(shí)，保留15~25厘米摘心或短剪，促使主下部萌發(fā)2~3個(gè)側(cè)枝作為一級(jí)側(cè)枝。側(cè)枝長(zhǎng)至30厘米以上時(shí)再次摘心，保留5~10厘米長(zhǎng)，促使萌發(fā)二級(jí)側(cè)枝。

 

香椿定植后做到及時(shí)溫光調(diào)節(jié)，及時(shí)澆水追肥。及時(shí)中耕松土除草，采收后適量澆水追肥。主意防治病蟲(chóng)害，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)防治，多已防治為主。

 

普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量上乘；以后根據(jù)生長(zhǎng)情況，隔15—20天，采摘第二次。

 

新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收兩三次，產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護(hù)地栽培的，通過(guò)加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應(yīng)樹(shù)芽。