白果和銀杏是不是一種東西?

是的,銀杏,又名白果,是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提并論,并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類,在諸多的干果中,銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。
 
銀杏又叫作白果。品味甘美,營養豐富,可以作名貴的藥膳,也能制成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。
 

銀杏一般是在四月份開花,五月份長枝期,白果在十月份成熟。
 
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